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            臨潼石榴

            發布日期:2021-10-13 瀏覽次數:374



                    臨潼石榴具有悠久的歷史,引進初期,先在京都長安(今西安)御花園的“上林苑”和驪山的溫泉宮(今華清池)內種植,是供皇子后妃觀賞的。東晉潘岳稱之為“天下之奇樹,九洲之名果”。到了唐代,長安周圍石榴栽種已有相當規模。臨潼在長安以東二十五公里的地方,南依驪山,北跨渭河,自然條件極宜石榴生長,加之長期培育,形成臨潼石榴的優良品種。




              臨潼石榴共有十七個品種,根據植株狀況,葉形大小,果實色澤和口味甜酸,可分為普通石榴(食用種)和花石榴(觀賞種)兩大類。兩大類中又有紅白之分:紅石榴嫩梢、葉柄、花、果、皮和籽粒呈紅色;白石榴除梢葉同于紅石榴外,花、皮、籽粒均呈黃白色。普通石榴按果汁又可分甜、酸兩個品種群。甜石榴中有“臨潼凈皮甜”、“臨潼天紅蛋”、“臨潼魯峪蛋”三個大品種;酸石榴中有“大紅酸”和“魯峪酸”兩個大品種。普通白石榴目前僅有甜石榴一種,即“臨潼三白”,它因花瓣、果皮和籽粒均為白色而得名。

              臨潼石榴是陜西一大特產。它集全國石榴之優,素以色澤艷麗,果大皮薄,汁多味甜,核軟鮮美,籽肥渣少,品質優良等特點而著稱。名居全國五大名榴之冠,被列為果中珍品,歷來是封建皇帝的貢品,享譽九州,馳名海外。

              臨潼石榴主要分布于驪山北麓華清池兩側和秦始皇陵一帶。東起新豐、驪山,經斜口、城關、代王,西至石榴溝,沿驪山長約15公里范圍內,面積12萬多畝,成為全國最大的石榴基地。年產石榴約10萬噸。

              




              臨潼石榴又是農家常用的中藥,可以治療多種疾病。石榴皮、花、葉、根部都可入藥。它性味甘、酸、溫、澀而無毒,并含有多種生物堿、鞣質等?!睹t別錄》上說:能“療下痢,止漏精”?!读_氏會約醫境》說:“石榴皮,性酸澀,有斷下之功,止瀉痢、下血、崩帶、脫肛、漏精”?!侗静菥V目》說它“御饑療渴,解醉止醉”。其果富含石榴素,性溫澀,既潤燥又收斂,用于治療腸胃病、高血壓和冠心病。其果皮含有石榴皮堿、甲基石榴皮堿、異石榴皮堿、甲基異石榴皮堿、偽石榴皮堿等多種生物堿,總含量為1.8%??芍委煴馓殷w炎、口腔炎、腸炎、膽道感染、氣管炎、肺炎、慢性闌尾炎、外傷感染、虛寒久咳、下血崩帶、腸有絳蟲等病癥。石榴籽對絳蟲、姜片蟲、鉤蟲、蛔蟲以及牙痛病,也有一定的療效。其花可治吐血、,鼻血和中耳炎膿水不干等癥。根也有驅除絳蟲的作用。葉可治眼病。但石榴傷肺氣,多食亦不利。

              石榴之盛于臨潼,與特殊的地理和氣候大有關系。臨潼背靠驪山,面臨渭河和廣闊的關中平原。又有溫泉,氣候溫和,雨量適中,開花期無大霧;石榴主要栽植于驪山北麓,土質松軟,含沙量大,透水性好;渭河和溫泉水氣蒸發,增加了空氣濕度;夏季晝夜溫差較大。這樣的氣候和土壤條件為石榴的生長提供了優越環境,所以世代相傳至今。這里的果農歷代栽培石榴精心選擇,去劣存優,沿襲至今,使臨潼石榴品種越來越好,享譽國內外。




              臨潼石榴在1977年引植到北京毛主席紀念堂后,北京的天壇、故宮、中南海、頤和園以及許多企業單位均有栽植。近年從臨潼引植苗木進行建園的省份有山東、山西、河南、江蘇、安徽、江西、遼寧等省地。近幾年來,久負盛名的臨潼石榴倍受青睞。石榴花被定為西安市花。為了促進旅游事業的發展,滿足中外人士品賞石榴的要求,西安市政府決定,從1991年起,每年9月份在石榴產地舉辦內容豐富、形式多樣的“臨潼石榴節”。美麗俊俏的“石榴仙子”,手捧鮮紅的石榴,熱情地接待中外游客。





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